Ingredientes:
- 8 presas de tortuga
- 3 plátanos verdes rallados
- 4 hojas de cilantro
- 4 hojas de menta
- Ramitas de albahaca
- 3 ramitas de hinojo
- 8 hojas de salvia
- 6 ramos de ajedrea (planta aromática)
- 12 tazas de agua
- 2 libras de yuca pelada
- Sal, comino y pimienta al gusto
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